Las planchas, un imprescindible en la cocina profesional

Las planchas, un imprescindible en la cocina profesional

La plancha es esencial en cualquier cocina profesional actual por su gran versatilidad. Permiten preparar gran variedad de recetas; desde carnes, pescados o verduras, hasta sándwiches o bocadillos, permitiendo preparar algunos platos cocinados con menos aceites y por lo tanto, más saludables. No olvidemos que, cada vez son más los consumidores que están tomando conciencia
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Detergente lavavajillas manual la alternativa al lavado a máquina.

Detergente lavavajillas manual la alternativa al lavado a máquina.

Como es lógico, en el mundo profesional de la restauración, bares, colegios, heladerías, etc. la limpieza de los utensilios de cocina es habitual que se realice con una maquina lavavajillas industrial, pero no siempre, el lavavajillas manual, también se emplea en ciertas ocasiones como al fregar unos cuantos vasos, para complementar el ciclo de lavado
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La importancia de un buen detergente para el lavavajillas.

La importancia de un buen detergente para el lavavajillas.

La limpieza y la desinfección adecuada, así como evitar la acumulación de suciedad y unas prácticas correctas de higiene, tanto en la manipulación como en la conservación de los alimentos, son elementos esenciales que deben cumplirse en todas las empresas relacionadas con la hostelería y la alimentación. Entre uno de los productos de limpieza imprescindible
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Qué es importante tener en cuenta en la limpieza de cámaras frigoríficas.

Qué es importante tener en cuenta en la limpieza de cámaras frigoríficas.

Almacenar y mantener refrigerados los alimentos perecederos es fundamental para cualquier negocio de hostelería. Pero el tema va mucho más de hacer una buena inversión y adquirir estos productos. El mantenimiento y limpieza de las cámaras de tu restaurante es asunto prioritario. Limpiar la cámara frigorífica de tu restaurante puede ser una ardua tarea, pero
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¿Por qué no consigo limpiar una mancha de tinta de un mueble?

¿Por qué no consigo limpiar una mancha de tinta de un mueble?

Las manchas de tinta son una constante en nuestro día a día, convirtiéndose en una pesadilla muy frecuente por la dificultad para eliminarlas. Sobre todo cuando las descubrimos en alguna prenda muy apreciada, o sobre el sofá, la alfombra o la encimera de algún mueble de madera en dónde hemos dejado un bolígrafo en mal
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La cristalería la mejor presentación de tu mesa.

La cristalería la mejor presentación de tu mesa.

La cristalería es una de las protagonistas de la mesa, por ello es muy importante dar una buena imagen con ella frente a tus comensales de cómo es tu comida. Si a una mesa la preparas con el más mínimo cuidado, darás a entender que la comida se ha hecho con mucho mimo. La imagen
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No todo vale a la hora de limpiar grafitis

No todo vale a la hora de limpiar grafitis

Uno de los problemas más habituales con los que nos encontramos en las fachadas, escaparates, persianas, cristales, aparcamientos, etc. Es el de los grafitis o pintadas. Prácticamente nada se escapa los grafitis o pintadas, una práctica que se ha convertido en un problema habitual tanto para las instituciones públicas como para los empresarios o propietarios
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Limpieza y desinfección en las pescaderías

Limpieza y desinfección en las pescaderías

En un comercio ya sea al por menor o al por mayor, hay que tener en cuenta la higiene alimentaria y que esté en las mejores condiciones el género, tanto desde el momento de su compra y su recepción, hasta que llegan al cliente final tras su venta. Hay que ofrecerle al cliente la máxima
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La importancia del marketing olfativo sigue creciendo.

La importancia del marketing olfativo sigue creciendo.

La incorporación de aromas en los negocios tiene gran impacto en la percepción de las marcas por parte de los consumidores, creando vínculos entre los clientes y la marca. El marketing olfativo es cada vez más importante en un negocio El entrar en un comercio y que el aroma sea especial hace que la experiencia
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Cómo mantener las moquetas como el primer día

Cómo mantener las moquetas como el primer día

Hoy en día es común encontrar suelos enmoquetados en oficinas o salas que se dediquen a hacer exposiciones o eventos, habitaciones de hotel, etc. ¿Qué ventajas tiene instalar moquetas en tu lugar de trabajo? Las moquetas son aislantes del frío, del calor, también permiten insonorizar espacios de trabajo, pero además, otras ventajas que ofrecen, es
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Desinfección y limpieza en las cocinas industriales

Desinfección y limpieza en las cocinas industriales

En la cocina, como no nos cansamos de repetir, el orden y la limpieza son indispensables y sin las medidas de prevención adecuadas, la contaminación de los alimentos y los malos aromas están a la orden del día. Para minimizar este riesgo, en una cocina industrial se debe prestar atención a aquellas zonas en las
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Ambientadores útiles en una clínica veterinaria.

Ambientadores útiles en una clínica veterinaria.

Cuando sus clientes entran a la clínica veterinaria, una de las primeras cosas que perciben y notan son los olores. La primera impresión es muy importante, así que piensa: ¿qué dice el olor de la sala de espera de su clínica sobre tu negocio? Es importante recibir a los clientes con un aroma fresco y
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Errores que no se deben cometer al limpiar la tapicería del coche

Errores que no se deben cometer al limpiar la tapicería del coche

Las manchas en la tapicería de un coche, pueden dar algún que otro quebradero de cabeza a la hora de querer limpiarlos y esto, muchas veces es debido a ciertos errores que se pueden evitar. Estos son algunos de los más frecuentes: No limpiar la mancha lo antes posible. Cierto es que en muchas ocasiones
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Limpieza de cubos de basura de tu cocina

Limpieza de cubos de basura de tu cocina

La cocina es uno de los lugares clave para tu negocio de hostelería. Cada día generamos una gran cantidad de residuos y aunque es habitual que se saque la basura diariamente y que se intente mantener lo más limpio posible el cubo, es inevitable que este desprenda malos olores si no se realiza una limpieza
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La importancia de cuidar y limpiar la vitrocerámica

La importancia de cuidar y limpiar la vitrocerámica

La cocina de vitrocerámica, desde que aparecieron en las cocinas de muchos hogares y en algunos sectores profesionales, sin duda supusieron un cambio importante, uno muy positivo y valorado fue la facilidad de limpieza que ofrecía con respecto a los tradicionales hornillos de gas, no obstante, a pesar de que sí que supone un menor
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El mejor producto para la limpieza de baños públicos

El mejor producto para la limpieza de baños públicos

Los baños públicos son uno de los lugares más importantes a la hora de realizar un plan de limpieza precisamente porque por ellos hay un gran tránsito de personas diariamente y la acumulación de bacterias y gérmenes es mucho mayor. En principio se recomienda que, en la medida de lo posible, la limpieza se realice
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Di adiós a los insectos voladores

Di adiós a los insectos voladores

Cuando acudimos a un hotel, restaurante o tienda de alimentación, nos gusta encontrar las óptimas condiciones de higiene y limpieza, algunos establecimientos nos proporcionan una sensación de limpieza y pulcritud, no obstante, cuando aparecen algún insecto alrededor, esa sensación visual desaparece para sentir un rechazo, molestia y desconfianza. Los restaurantes libres de insectos son mejor
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Asegúrate de que la limpieza de las campanas extractoras es correcta.

Asegúrate de que la limpieza de las campanas extractoras es correcta.

Aunque la limpieza de la campana extractora es una tarea de las más complicadas a la hora de limpiar la cocina, su mantenimiento es imprescindible para que un bar o un restaurante con cocina cumpla los requisitos mínimos de higiene y seguridad. La cocina, es según algunos estudios científicos, el lugar con más alto índice
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¿Se limpian los cristales del coche por dentro igual que por fuera?

¿Se limpian los cristales del coche por dentro igual que por fuera?

Mantener un vehículo en un buen estado de higiene y limpieza es esencial ya que este es un factor que puede influir de manera directa e indirecta en la seguridad de los ocupantes. Y una de las partes a las que hay que prestar especial atención son los cristales, pero ¿se limpian igual por dentro
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Desengrasantes muy útiles para la limpieza de carrocerías

La carrocería de cualquier tipo de vehículo, es la que más expuesta está a la suciedad. En algunos casos, y dependiendo del uso que se le de al mismo, esta suciedad si no se limpia lo antes posible, puede, además de acabar causando daños al exterior del coche, ser más difícil de limpiar. Para evitar
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